研究發現高劑量維生素 C 抑制乳腺癌細胞
從基礎研究理解其潛在抗癌機制
病友關心的問題：高劑量維生素 C 是否真的有科學根據？
對許多癌症病友而言，除了標準治療之外，是否還有其他方式可以從不同層面抑制癌細胞生長，一直是重要課題。近年來，「高劑量維生素 C（high-dose vitamin C）」在病友社群與研究文獻中頻繁出現，引發不少討論。
有病友關心它是否只是保健概念，也有病友希望知道是否真的有研究證據支持其抗癌潛力。事實上，基礎研究早已開始從細胞與動物模型中，系統性探討高劑量維生素 C 對乳腺癌細胞的影響。
相關研究以多種乳腺癌細胞株作為實驗模型，評估不同濃度維生素 C 對癌細胞增殖與代謝的影響。研究同時結合體外細胞實驗與體內腫瘤模型，從多層次觀察高劑量維生素 C 是否具備抑制腫瘤的潛力。
研究中特別強調「高劑量」的重要性，因為在低劑量或生理濃度下，維生素 C 主要表現為營養與抗氧化角色，而只有在藥理性高濃度狀態下，才可能對癌細胞產生截然不同的生物效應。
研究設計重點：以乳腺癌細胞為觀察對象
研究發現：高劑量維生素 C 明顯抑制乳腺癌細胞增殖
研究結果顯示，當乳腺癌細胞暴露於高濃度維生素 C 時，其增殖能力顯著下降。與未處理組或低濃度組相比，高劑量維生素 C 能有效降低癌細胞數量，顯示其具有直接抑制細胞生長的作用。
值得注意的是，低劑量維生素 C 並未呈現相同效果，甚至在部分情況下對細胞生長沒有抑制作用。這一發現提醒病友與研究者，高劑量與一般營養補充之間存在本質差異。
關鍵機制之一：抑制癌細胞的糖酵解代謝
研究進一步發現，高劑量維生素 C 會干擾乳腺癌細胞的能量代謝，特別是抑制癌細胞高度依賴的糖酵解路徑。乳腺癌細胞通常透過大量攝取葡萄糖與快速產生乳酸來維持生長與分裂。
高劑量維生素 C 被觀察到可降低葡萄糖轉運蛋白（如 GLUT1）的表現，使癌細胞無法有效攝取葡萄糖，進而導致能量供應不足。對病友而言，這代表高劑量維生素 C 從「能量源頭」削弱癌細胞生存條件。
關鍵機制之二：抑制蛋白質合成與生長訊號
除了能量代謝，研究也指出高劑量維生素 C 會影響癌細胞內的重要生長訊號通路，特別是 mTOR 相關路徑。mTOR 是調控蛋白質合成、細胞生長與分裂的核心訊號系統，許多癌症的惡性增殖都與此通路過度活化有關。
研究顯示，高劑量維生素 C 可降低 mTOR 及其下游訊號分子的活化程度，使癌細胞的蛋白質合成能力下降，進一步抑制其增殖潛力。
體內模型結果：腫瘤生長受到抑制但未見明顯毒性
在動物實驗中，研究人員觀察到接受高劑量維生素 C 處理的腫瘤模型，其腫瘤體積與重量均顯著低於對照組。同時，小鼠整體體重與一般活動狀態未出現明顯異常。
這項結果對病友而言格外重要，因為它顯示高劑量維生素 C 在抑制腫瘤生長的同時，並未呈現明顯的全身性毒性，具備一定程度的選擇性。
病友如何解讀這些研究結果？
從病友角度來看，這類研究並非直接等同於「臨床療效保證」，但它清楚說明高劑量維生素 C 並非僅是保健補充，而是一項在實驗層級被證實可影響癌細胞代謝與增殖的研究方向。
這類證據對病友的價值，在於提供理解基礎，而非取代現行標準治療。它也說明，若未達到足夠濃度，維生素 C 很可能無法產生研究中所觀察到的抑癌效果。
臨床應用仍需審慎，但研究方向值得持續關注
儘管基礎研究結果令人關注，但目前仍屬於細胞與動物模型階段。是否能在人體中達到相同濃度、如何安全給予、是否適合不同乳腺癌亞型，仍需要更多臨床研究加以釐清。
對病友而言，理解這一點十分重要：高劑量維生素 C 的研究價值在於「潛力」與「方向」，而非即時可替代治療的結論。
結語：從研究證據累積希望，而非神話
整體而言，研究發現高劑量維生素 C 能透過抑制糖酵解與蛋白質合成，明顯抑制乳腺癌細胞的增殖，並在動物模型中展現抑制腫瘤生長的效果。
對病友來說，這些研究並非神話，而是一步步累積的科學證據。當理解其作用機制、限制與風險後，高劑量維生素 C 可以被視為一項持續被研究、值得理性關注的潛在抗癌策略。
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參考文獻
- Wang, Q., Xu, Q., Wei, A., Chen, S., Zhang, C., & Zeng, L. (2019).
High-dose vitamin C inhibits proliferation of breast cancer cells through reducing glycolysis and protein synthesis.Journal of Zhejiang University (Medical Sciences), 48(3), 296–305.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8800810/