癌症飲食 Q&A
破解癌症病友最常見的飲食疑問,吃得正確,幫助治療更有效
Q1. 癌症飲食以蔬果為主多吃就好了?
均衡飲食才是關鍵,癌症病友需要六大類食物,尤其是優質蛋白質(魚、雞肉、豆類、低脂奶類),能幫助修復免疫細胞與組織。單吃蔬果會導致營養失衡,反而影響治療。
重點
均衡飲食才是關鍵
需六大類食物 → 特別是魚、雞肉、豆類、低脂奶類
單吃蔬果會營養失衡,反而影響治療
Q2. 因為化療嘴破喉嚨痛,破很嚴重都吃不下該怎麼辦?
可以補充麩醯胺酸來降低口腔黏膜炎的發生機率,也可選擇蒸蛋、布丁、豆腐等軟質食物,並避免高溫或刺激性食物。
重點
補充麩醯胺酸 → 減少口腔黏膜炎
軟質食物:蒸蛋、布丁、豆腐
避免高溫與刺激性食物
Q3. 乳癌患者可以吃豆類嗎?
天然黃豆食品安全無虞,甚至可能降低乳癌復發風險。但不建議使用大豆異黃酮保健品。一天建議攝取1~3份天然黃豆製品。
重點
天然黃豆食品安全,可能降低復發風險
避免大豆異黃酮補充品
建議:每日 1–3 份天然黃豆製品
Q4. 腹瀉及脹氣可以服用益生菌及消化酵素嗎?
益生菌有助維持腸道健康,但若白血球數值低於2000要避免使用。消化酵素可在飯後適量補充,也可選擇奇異果、木瓜、鳳梨等天然酵素水果。
重點
益生菌有助腸道健康,但 WBC < 2000 時避免使用
消化酵素:可於飯後適量補充
天然酵素水果:奇異果、木瓜、鳳梨
癌症飲食沒有「一招致勝」,需要均衡營養
天然食物優於補充品
針對治療副作用調整飲食,提升生活品質