癌症飲食 Q&A

破解癌症病友最常見的飲食疑問,吃得正確,幫助治療更有效

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Q1. 癌症飲食以蔬果為主多吃就好了?

均衡飲食才是關鍵,癌症病友需要六大類食物,尤其是優質蛋白質(魚、雞肉、豆類、低脂奶類),能幫助修復免疫細胞與組織。單吃蔬果會導致營養失衡,反而影響治療。

 

重點

  • 均衡飲食才是關鍵

  • 需六大類食物 → 特別是魚、雞肉、豆類、低脂奶類

  • 單吃蔬果會營養失衡,反而影響治療

可以補充麩醯胺酸來降低口腔黏膜炎的發生機率,也可選擇蒸蛋、布丁、豆腐等軟質食物,並避免高溫或刺激性食物。

 

重點

  • 補充麩醯胺酸 → 減少口腔黏膜炎

  • 軟質食物:蒸蛋、布丁、豆腐

  • 避免高溫與刺激性食物

天然黃豆食品安全無虞,甚至可能降低乳癌復發風險。但不建議使用大豆異黃酮保健品。一天建議攝取1~3份天然黃豆製品。

 

重點

  • 天然黃豆食品安全,可能降低復發風險

  • 避免大豆異黃酮補充品

  • 建議:每日 1–3 份天然黃豆製品

益生菌有助維持腸道健康,但若白血球數值低於2000要避免使用。消化酵素可在飯後適量補充,也可選擇奇異果、木瓜、鳳梨等天然酵素水果。

 

重點

  • 益生菌有助腸道健康,但 WBC < 2000 時避免使用

  • 消化酵素:可於飯後適量補充

  • 天然酵素水果:奇異果、木瓜、鳳梨

癌症飲食沒有「一招致勝」,需要均衡營養

天然食物優於補充品

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